Pimp my "Speiseplan"

Regelmäßiges Gewichtmachen unmttelbar vor Wettkämpfen ist körperlich und psychisch belastend, aber seit 4,5 Jahren mein Alltag in der Wettkampfvorbereitung! Der Switch zur veganen Ernährung hat mir schon einiges geholfen, aber das langfristige Ziel dauerhaft <60kg zu halten bedarf einer qualifizierten Betreuung! Darum feue ich mich auf eine Zusammenarbeit mit Birgit Jellinek und vertraue auf ihre Erfahrungen und ihr reflektiertes Wissen.

Wir haben unsere Zusammenarbeit mit einer Bioimpedanzanalyse gestartet um den Status Quo (Muskel und Fettanteil) festzuhalten und haben bei einem gemeinsamen Brunch - da durfte der Green Smoothie natürlich nicht fehlen - mein Ernährungsverhalten reflektiert und optimiert!

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